RSS Feed (xml)
Brokoli ternyata, selain mampu menyembuhkan kanker prostat, dapat memulihkan jaringan pembuluh darah jantung yang rusak akibat diabetes. Menurut penelitian tim dari Universitas Warwyck, senyawa
sulforaphane yang ditemukan pada sayuran dari keluarga Brassica itulah yang menjadi penyebab penyembuhan tersebut. Hasil penelitian itu mengungkapkan senyawa sulforaphane mengaktifkan protein dalam tubuh yang dikenal dengan nama nrf2 yang dapat melindungi sel dan jaringan dari kerusakan.
Apalagi, sayuran itu juga diketahui memproduksi sebuah enzim yang dapat melindungi pembuluh darah dan menurunkan molekul tingkat tinggi yang menyebabkan kerusakan sel.
"Penelitian kami memperlihatkan senyawa seperti sulforaphane yang dihasilkan brokolilah yang membantu proses penyembuhan rusaknya pembuluh darah yang diakibatkan diabetes," kata peneliti Profesor Paul Thornalley.(Hru/BBC Health/X-5)
.jpg)
.JPG)
