( www. Orienta.com, Sabtu 08 Oktober 2006 )
Lutein adalah nutrisi penting bagi kesehatan mata. Lutein termasuk jenis antioksidan yang dikenal dengan nama karaotenoid substansi yang memberi warna pada buah-buahan dan sayuran, seperti warna buah tomat. Lutein membantu melindungi mata dari kerusakan yang berdifat oksidatif dengan dua cara yaitu: * Sebagai antioksidan, yang dapat mencegah efek berbahaya dari radikal-radikal bebas di mata. * Menyerap sinar biru dikenal sebagai penyebab kerusakan oksidatif pada retina sehingga mencegah sekitar 30-40 persen nya sebelum mencapai akhir retina. Seperti antioksidan yang lain, lutein juga bisa ditemukan pada diet seimbang yang mencakup berbagai variasi buah-bahan dan sayur mayur. Pada studi tahun 1994, periset dari Havard University menemukan bahwa besarnya risiko kelainan mata degenarasi makula seiring usia (age-related macular degeneration) pada orang-orang yang mengonsumsi lutein sebebsar 6 mg per hari menurun lebih dari setengahnya. Sedangkan studi lain yang terpisah menunjukkan bahwa lutein dan zeaxantihine (jenis karotenoid lain) bisa membantu menurunkan risiko katarak pada orang-orang yang mengonsumsi lebih banyak makanan tinggi lutein, seperti ayam, kale, dan brokoli. Para wanita yang memiliki asupan tinggi lutein dan zeaxanthine, diketahui memiliki penurunan risiko terhadap katarak sebesar 22 persen dan pada pria sebesar 19 persen. Pada survei yang dilakukan di Amerika Serikat tahun 2002 lalu, sembilan dari sepuluh dokter mata memberi acuangan jempol pada lutein. Mereka pun membuat konsensus bahwa buruknya kadar gizi memegang peran penting dalam timbulnya penyakit-penyakit mata yang bersifat umum, dan lutein juga berperan penting untuk meningkatkan atau memperbaiki kesehatan mata. Mayoritas dokter mata yang melakukan survei, menunjukkan bahwa banyak yang menganjurkan lutein bagi pada pasiennya, dan sebagian lagi menyatakan bahwa lutein bagi mata sama pentingnya seperti kalsium bagi tulang.
Selamat Datang di Blog Info Konservasi Papua
Cari Informasi/Berita/Tulisan/Artikel di Blog IKP